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Sinta-se Leve
Babaganuche
Receita tradicional libanesa, que fica ainda melhor servida com Biscoito Renata Cracker Fermentação Natural
Sinta-se Leve
60 minutos
Fácil
12 porções
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque a berinjela na chama do fogão e deixe ela tostar até ficar bem torrada por fora e macia por dentro.
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2
Corte ao meio e retire a polpa com a colher. Coloque em um processador. Junte a alho, o tahine, o suco do limão e o sal. Tempere com pimenta-síria. Bata até formar uma pasta.
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3
Coloque em um prato, decore com folhas de hortelã e regue com azeite.
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4
Passe nos biscoitos na hora de servir.
Ingredientes
1 pacote de biscoito renata cream cracker fermentação natural
1 berinjela grande
Colheres Fio de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
2 dente (sopa) de tahine
1 de alho
Colher Suco de 1 limão
1 (café) de pimenta síria
Sal a gosto
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