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Inspirado no MasterChef Brasil
Caccio Pepe - Amanda
Massa tradicional italiana, feita com macarrão tipo Linguini Renata Grano Duro, queijo parmesão e pimenta-do-reino.
Inspirado no MasterChef Brasil
00h 15 minutos
Fácil
1 porção
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Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
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1
Aqueça água até ferver. Salgue com aproximadamente 3 pitadas de sal e coloque o macarrão para cozinhar por aproximadamente 7 minutos ou até que fique al dente.
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2
Rale o queijo e reserve junto a pimenta-do-reino.
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3
Escorra o macarrão e coloque numa frigideira junto com um pouco da água do cozimento. Acrescente o queijo ralado, a pimenta e mexa até ficar bem cremoso.
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4
Emprate com bastante queijo e pimenta-do-reino a gosto.
Ingredientes
70 g de queijo ralado
20 g de pimenta-do-reino moída
1 l de água
200 ml de água do cozimento
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