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Inspirado no Chef
Espaguete ao molho sugo
Macarrão Grano Duro RENATA ao molho de tomates italianos e manjericão.
Inspirado no Chef
01h 30 minutos
Fácil
2 porções
Molho:
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Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque em uma panela o fio de azeite e o alho, deixe dourar. Acrescente os tomates, a cenoura, o manjericão e a água. Deixe cozinhar por, pelo menos, 40 minutos em fogo baixo com a panela semitampada.
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2
Bata o molho no liquidificador e volte à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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3
Para cozinhar o macarrão, coloque a água em uma panela grande, junte o sal e deixe ferver. Coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra.
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4
Sirva o macarrão com o molho acompanhado por queijo ralado RENATA.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore
2,5 l de água
1 colher (chá) (6g) de sal
Molho:
1 kg de tomates italianos cortados em pedaços médios
1/2 xícara (chá) (120 ml) de água
2 dentes de alho picados (6 g)
1/2 cenoura em rodelas (40 g)
1 fio de Azeite Renata Superiore Extra Virgem (5 g)
1 colher (chá) de sal (6 g)
1 ramo de manjericão (2 g)
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