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Inspirado no Chef
Gnocchi de Semolina Gratinati
Gnocchi de Semolina Gratinati
Inspirado no Chef
1h 00 minutos
Fácil
4 porções
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Farinha Renata Semolina De Trigo Durum
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1
Coloque em uma panela o leite e as ervas, tempere com sal e deixe ferver. Retire as ervas e acrescente a semolina. Misture bem até formar uma massa firme e soltar do fundo da panela.
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2
Retire da panela e deixe esfriar. Junte o queijo e a manteiga e misture bem.
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3
Faça rolinhos e corte pedaços médios.
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4
Em uma forma untada coloque os pedaços de nhoque e aperte a parte de cima. Rale mais queijo parmesão e leve para gratinar em forno aquecido a 200°C.
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5
Sirva junto com o molho de tomate fresco.
Ingredientes
1 xícara (chá) de Farinha Renata Semolina De Trigo Durum
600 ml de leite
Ervas frescas a gosto
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Molho de tomate
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