É Pra Já

Lasanha de Legumes simples

Receita de Lasanha RENATA Superiore Grano Duro de Legumes simples.
Ícone relógio 60 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 4 porções
Lasanha de Legumes simples

Ingredientes

1 cebola picada
3 xícaras (chá) de brócolis
1 berinjela em cubos
2 cenouras raladas
3 xícaras (chá) de leite morno
Sal a gosto
400 gramas de queijo muçarela ralado

Preparo

  1. 1
    Em uma panela refogue a cebola no azeite.
  2. 2
    Junte o brócolis, a berinjela e a cenoura.
  3. 3
    Tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
  4. 4
    Acrescente a farinha e misture.
  5. 5
    Junte o leite e cozinhe até engrossar.
  6. 6
    Faça camadas do molho de legumes, espalhe um pouco do queijo e faça uma camada de massa.
  7. 7
    Complete o refratário alternando as camadas.
  8. 8
    Finalize com mais queijo muçarela ralado. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

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