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Inspirado no Chef
Linguine com Abóbora Assada e Mascarpone
Receita de Macarrão RENATA Grano Duro Linguine com Abóbora Amassada e Mascarpone.
Inspirado no Chef
60 minutos
Fácil
3 porções
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Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
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1
Coloque a abóbora em uma forma. Regue com bastante azeite e tempere com sal e tomilho. Leve para assar, por aproximadamente 40 minutos.
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2
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e coloque na forma, junto com as abóboras cozidas. Misture e passe para uma frigideira.
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3
Por cima, coloque o queijo mascarpone e finalize com queijo parmesão em lascas.
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
2,5 litros de água
Xicara sal a gosto
Fios de azeite
Tomilho fresco a gosto
1 (chá) de mascarpone
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