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Inspirado no Chef
Macarrão à Carbonara com Carne Seca
Receita de Macarrão à Carbonara feita com Macarrão Renata Linguine Grano Duro com Carne Seca
Inspirado no Chef
25 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque em uma frigideira o azeite e a carne seca. Refogue.
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2
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver.
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3
Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
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4
Escorra e coloque na frigideira com a carne. Misture.
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5
Quebre os ovos e separe as gemas colocando em um bowl.
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6
Acrescente o queijo parmesão e misture com um garfo.
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7
Regue o macarrão e misture rapidamente.
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8
Finalize com salsa picada.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Renata Superiore Grano Duro Linguine
5 l de água
Sal a gosto
1 xícara (chá) de carne seca desfiada
2 ovos
2 gemas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto
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