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Inspirado no Chef
Macarrão alla puttanesca
Macarrão Nhoque com Ovos RENATA ao molho de Aliche.
Inspirado no Chef
20 minutos
Fácil
2 porções
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Macarrão Renata Ovos Nhoque
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua.
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2
Cozinhe o nhoque conforme as instruções da embalagem.
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3
Leve uma panela média ao fogo médio e doure o alho levemente no azeite.
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4
Junte os tomates e tempere com o sal e a pimenta.
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5
Abaixe o fogo e acrescente o aliche, as alcaparra e as azeitonas. Desligue o fogo.
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6
Sirva porções do nhoque regadas com o molho, polvilhadas com o queijo ralado e decoradas com ramos de tomilho fresco.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Renata Ovos Nhoque
2 dentes de alho (picados)
3 xícaras (500 g) de tomates sem sementes (picados)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
6 filés de aliche
1 colher (sopa) de alcaparras
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas (em lascas)
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 pacote (pequeno) (50 g) de queijo ralado
Ramos de tomilho fresco (para decorar)
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