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Inspirado no Chef
Macarrão com bacalhau e azeitonas
Macarrão RENATA Superiore Grano Duro Tipo Farfalle com Bacalhau e Legumes.
Inspirado no Chef
20 minutos
Fácil
3 porções
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Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de Macarrão RENATA Grano Duro e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra.
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2
Em outra panela, em fogo médio, no Azeite RENATA doure o alho e, a seguir, o bacalhau (3 minutos).
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3
Adicione o bacalhau, refogue 2 minutos. Junte o brócolis, o tomate e as azeitonas, refogue rapidamente. Acerte o sal, se necessário. Acrescente a pimenta-do-reino e junte o Macarrão RENATA Grano Duro.
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4
Finalize com mais um fio de Azeite RENATA e sirva.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore (gravata)
1 l de água para cada 100 g de macarrão cru (para cozinhar)
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
2 dentes de alho picados
500 g de bacalhau dessalgado em lascas
1 maço de brócolis (somente as flores)
1 tomate sem sementes cortado em cubos
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
1 colher (chá) de sal (opcional)
1 colher (café) pimenta-do-reino (opcional)
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