Sinta-se Leve

Macarrão com brócolis ao molho branco vegano

Spaghetti Veggie Protein+ com brócolis refogado ao molho branco vegano.
Ícone relógio 30 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 2 porções
Macarrão com brócolis ao molho branco vegano

Ingredientes

2,5 litro de água
1 colher (chá) de sal

Molho branco:

1 xicara de leite vegetal
Dente noz-moscada a gosto
1 folha de louro
1 pitada de sal
2 (chá) de brócolis
1 de alho picado

Preparo

  1. 1
    Coloque na panela o azeite e a farinha. Junte o leite vegetal e tempere com sal e noz-moscada. Acrescente 1 folha de louro. Deixe ferver até engrossar.
  2. 2
    Em uma frigideira coloque o azeite. Corte o alho e junte ao azeite. Deixe dourar. Junte o brócolis e refogue por 3 minutos.
  3. 3
    Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e junte ao brócolis.
  4. 4
    Regue o molho branco e misture bem.

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