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Inspirado no Chef
Macarrão com Molho Cremoso de Abobrinha
Receita com Spaghetti Renata Veggie Protein+ ao molho cremoso de abobrinha com alho, Azeite Renata Superiore Extra Virgem e parmesão.
Inspirado no Chef
60 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque 2 abobrinhas em uma forma. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até ficar macia.
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2
Retire a polpa e coloque no liquidificador junto com a água e o suco de limão. Bata bem.
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3
Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho e a abobrinha. Deixe dourar.
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4
Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte ao refogado.
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5
Regue o molho por cima e finalize com queijo ralado.
Ingredientes
2 abobrinhas médias
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de água
2 dentes de alho picados
2 abobrinhas cortadas em meia-lua
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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