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Sinta-se Leve
Macarrão com Molho de Berinjela e Tofu
Macarrão vegetariano com molho de berinjela, tomate pelado e tofu dourado no shoyu. Uma refeição nutritiva e cheia de sabor.
Sinta-se Leve
00h 35 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque em uma frigideira o azeite e o alho. Deixe dourar. Coloque a berinjela, tempere com sal e acrescente o tomate pelado. Deixe ferver.
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2
Em outra panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho. Misture bem.
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3
Na frigideira, coloque azeite e junte o tofu e deixe ele dourar. Regue o shoyu. Sirva com a massa.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
5 litros de água
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de tofu em cubos
3 colheres (sopa) de shoyu
1 berinjela em cubos pequenos
1 xícara (chá) de tomate pelado em cubos
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