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Inspirado no Chef
Macarrão com molho de limão siciliano
Macarrão Pena com Ovos RENATA ao Molho Branco de Limão Siciliano.
Inspirado no Chef
15 minutos
Fácil
2 porções
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Macarrão Renata Ovos Pena
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1
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua.
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2
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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3
Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga.
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4
Desligue o fogo, junte o suco e as raspas do limão. Volte a ligar o fogo baixo, acrescente o creme de leite e cozinhe até reduzir pela metade.
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5
Acrescente o macarrão, tempere com sal e pimenta e misture bem. Desligue o fogo.
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6
Sirva porções individuais decoradas com as fatias de limão siciliano.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Renata Ovos Pena
1 pacote (100 g) de Queijo Parmesão Renata Formaggio
1/2 xícara (chá rasa) (80 g) de manteiga
1 limão siciliano (raspas e suco + 4 fatias para decorar opcional)
1 xícara (chá cheia) (250 g) de creme de leite fresco
Pimenta-do-reino branca a gosto
Sal a gosto
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