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Sinta-se Leve
Macarrão gelado com shimeji e shitake
Receita de Salada de Macarrão RENATA Sem Glúten Pena com shimeji, shitake, rabanete e rúcula, ao molho de iogurte.
Sinta-se Leve
30 minutos
Fácil
2 porções
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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Macarrão Renata Pena Sem Glúten
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1
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e coloque em um bowl.
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2
Coloque em uma frigideira o azeite e acrescente os cogumelos. Deixe dourar. Coloque sobre o macarrão.
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3
Junte o rabanete, a rúcula e o gergelim.
-
4
Para o molho, misture o iogurte, o limão e o sal. Regue a salada. Misture bem.
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão Renata Pena Sem Glúten
2,5 litros de água
Xicara Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 xicara (chá) de shimeji
1 colheres (chá) de shitake
4 xicara (sopa) de gergelim torrado
1 xicara (chá) de rabanete em fatias
1 copo (chá) de rúculas
1 de iogurte natural
1 suco de limão
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