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Inspirado no Chef
Macarrão Gratinado de Páscoa com Bacalhau
Macarrão RENATA Grano Duro Tricolori Fusilli gratinado com molho branco, bacalhau e azeitonas
Inspirado no Chef
00h 30 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Renata Grano Duro Tricolori Fusilli
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque em uma panela a agua e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrao e cozinhe ate ficar al dente. Escorra e coloque em um refratario.
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2
Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola. Refogue. Junte o bacalhau, o tomate, e as azeitonas. Tempere com salsa. Espalhe o refogado sobre o macarrao.
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3
Coloque em uma panela a manteiga e a farinha. Derreta e, em seguida, acrescente o leite. Tempere com sal. Cozinhe ate engrossar.
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4
Junte o molho no refratario. Misture delicadamente. Por cima acomode a mussarela ralada. Leve para gratinar ate dourar.
Ingredientes
1 pacote de Macarrão Renata Grano Duro Tricolori Fusilli
Sal a gosto
2,5 litros de água
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
3 xícaras (chá) de leite morno
Caixa sal a gosto
Caixa Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 cebola fatiada
2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado
1/2 xicara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
2 tomates
Caixa salsa a gosto
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
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