Sinta-se Leve

Macarrão integral com ricota

Macarrão Integral RENATA Farfalle com ricota e tomates-cereja assados.
Ícone relógio 00h 30 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 2 porções

Ingredientes

2,5 l de água
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho fatiados
1 xicara (chá) de ricota fresca
1/2 xicara (chá) de salsa picada
1 pitada de sal
6 tomates-cereja cortados ao meio
1 colher (chá) de sal grosso

Preparo

  1. 1
    Coloque em uma frigideira o azeite e o alho. Deixe dourar. Junte a ricota e tempere com sal.
  2. 2
    Coloque em uma panela a água e o sal e deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e junte na frigideira.
  3. 3
    Coloque em uma forma os tomates cortados ao meio, tempere com azeite e sal-grosso. Leve para assar em forno aquecido a 220°C por 10 min.
  4. 4
    Sirva o macarrão acompanhado pelos tomates assados.

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