Sinta-se Leve

Macarrão Orgânico com Abobrinhas

Macarrão Renata Orgânico Spaghetti e Azeite Renata à base de abobrinhas e queijo cottage.
Ícone relógio 00h 40 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 2 porções

Ingredientes

2 abobrinhas fatiadas grelhadas
1 dente de alho picado
1 xicara (chá) de tomates-cereja
1 pitada de sal
1 xicara (chá) de queijo cottage
Folhas de manjericão
2,5 litro de água
1 colher (chá) de sal

Preparo

  1. 1
    Corte as abobrinhas e em seguida grelhe.
  2. 2
    Em uma frigideira coloque o azeite, o alho e os tomates. Refogue. Junte as abobrinhas, tempere com sal.
  3. 3
    Coloque a água em uma panela, junte o sal e deixe ferver. Coloque o macarrão, cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte ao refogado. Junte uma concha da água do macarrão. Misture.
  4. 4
    Coloque as folhas de manjericão e finalize com colheradas de queijo cottage.

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