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Sabor que conecta
Osmalie
Doce de origem árabe preparado que leva leite condensado, creme de leite, nozes e Macarrão RENATA Aletria, o cabelo de anjo.
Sabor que conecta
60 minutos
Fácil
0 porção
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1
Comece batendo os ingredientes do creme em um processador ou liquidificador. Reserve.
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2
Quebre o cabelinho de anjo. Em uma frigideira, adicione os pedaços com uma colher de manteiga e um pouco de óleo e mexa até ficar dourado. Reserve.
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3
Para a calda, misture a água, o açúcar e o limão. Deixe ferver até atingir o ponto.
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4
Adicione a água de flor de laranjeira.
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5
Montagem: coloque metade do cabelinho de anjo na assadeira e cubra com o creme e metade das nozes.
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6
Por cima, adicione a outra metade do cabelinho e o restante das nozes.
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7
Dê uma leve pressionada com as mãos.
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8
Adicione metade de calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
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9
Quando sair do forno, adicione o restante da calda e deixe esfriar.
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10
Para consumir, corte em pedaços grandes.
Ingredientes
Creme:
1 lata de leite condensado
100 ml de leite
1 lata de creme de leite
400 g de ricota
200 g de nozes quebradas
Calda:
3 xícaras de açúcar
2,5 xícaras de água
Suco de 1/2 limão
2 colheres de água de flor de laranjeira
Massa:
400 g de macarrão cabelo de anjo renata
1 colher de sopa de óleo
100 g de manteiga
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Macarrão Capelli D’angelo Renata Superiore Grano Duro
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