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Sinta-se Leve
Salada de macarrão à primavera
Salada de Parafuso Tricolori com Ovos RENATA com Legumes e Azeitonas.
Sinta-se Leve
20 minutos
Fácil
5 porções
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Macarrão Renata Ovos Parafuso Tricolori
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua.
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2
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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3
Em uma travessa, junte o queijo, as azeitonas, as ervilhas, o pimentão, a cebola roxa, a salsa e o orégano fresco. Adicione o azeite e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
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4
Assim que estiver frio, adicione o macarrão aos legumes e misture bem.
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5
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Renata Ovos Parafuso Tricolori
1/2 xícara (chá) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 xícara e 1/2 (200 g) de queijo muçarela em cubos
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas
2 pimentões amarelos cortados em cubos
1 cebola roxa em tiras
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de orégano fresco
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino (opcional)
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