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Sinta-se Leve
Salada de macarrão com cogumelos
Macarrão Renata Grano Duro tipo Pene acompanhado de folhas e cogumelos.
Sinta-se Leve
00h 40 minutos
Fácil
3 porções
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Macarrão Penne Grano Duro Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque a água em uma panela, junte o sal e deixe ferver. Coloque o macarrão, cozinhe até ficar al dente. Escorra e regue fios de azeite. Reserve.
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2
Em uma frigideira coloque 1 fio de azeite, e junte os cogumelos. Deixe refogar por 3 minutos. Regue o shoyo e coloque as cebolinhas.
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3
Misture os cogumelos no macarrão. Misture bem.
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4
Por último misture as folhas de agrião e finalize com o gergelim.
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão Penne Grano Duro Renata Superiore
2,5 litros de água
1 colher (chá) de sal
1 xicara (chá) de cogumelo paris
1 xicara (chá) de cogumelo shitake
1 xicara (chá) de shimeji
1 pitada de sal
1/2 xicara (chá) de cebolinha
4 colheres (sopa) de shoyo
2 xícaras (chá) de folhas de agrião
4 colheres (sopa) de gergelim
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