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Sinta-se Leve
Salada de macarrão integral, tomates-cereja e feta
Salada de Macarrão RENATA Integral Grano Duro Penne com Queijo Feta, Legumes e Hortelã.
Sinta-se Leve
20 minutos
Fácil
2 porções
Tempero da Salada:
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Macarrão Penne Integral Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, utilize 1 L de água para cada 100 g de macarrão e cozinhe conforme as orientações da embalagem. Escorra, resfrie em água gelada, envolva em fios de Azeite RENATA. Reserve.
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2
Tempero da Salada:
Em uma molheira, misture o Azeite RENATA, o suco de limão, o alho e o sal. Reserve. Em uma saladeira, coloque o Macarrão RENATA Integrale, junte os demais ingredientes da salada, tempere com o molho reservado e, se necessário, corrija o sal. -
3
Sirva porções individuais decoradas com folhas de hortelã.
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão Penne Integral Renata Superiore
1 xícara (150 g) de queijo feta (de cabra) ou queijo minas em cubos pequenos
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras finas
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas
1 cebola roxa pequena cortada em tiras finas (reserve folhas para decorar)
3/4 xicara (100 g) de tomates-cereja cortados ao meio
2 colheres (sopa) de água
Tempero da Salada:
1 limão (somente o suco)
3 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 dente de alho picado
1 colher (café) de sal
Folhas de hortelã para decorar
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