Sinta-se Leve

Sopa de Legumes com Macarrão

Sopa com vegetais e Macarrão Renata Aletria.
Ícone relógio 1h 00 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 4 porções

Ingredientes

1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 cenoura em rodelas
2 mandioquinhas em rodelas
1 xicara (chá) de brócolis
1 folha de louro
2 l de água quente
1 colher (chá) de sal
1/2 xicara (chá) de salsa picada
2 xícaras (chá) de Macarrão Renata Ovos Aletria

Preparo

  1. 1
    Coloque em uma panela grande o fio de azeite, a cebola e o alho. Refogue. Junte a cenoura, a mandioquinha e o brócolis. Refogue.
  2. 2
    Acrescente na panela a água quente, tempere com sal e folha de louro e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
  3. 3
    Junte o macarrão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. 4
    Finalize com a salsa picada.

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