Sinta-se Leve

Sopa de Macarrão com Carne

Sopa à base de Macarrão Renata Ave Maria com carne e vegetais.
Ícone relógio 1h 30 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 4 porções
Sopa de Macarrão com Carne

Ingredientes

500 gramas de carne bovina patinho em cubos
1 cebola picada
2,5 litros de água quente
1 xicara (chá) de cenoura em rodelas
1 xicara (chá) de batata em cubos
1 xicara (chá) de mandioquinha em cubos
1 xicara (chá) de ervilhas frescas
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
1 xicara (chá) de Macarrão Renata Ovos Ave Maria

Preparo

  1. 1
    Coloque em uma panela de pressão o azeite e refogue a carne até dourar. Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.
  2. 2
    Adicione 1 litro de água, tempere com sal e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos após começar a apitar.
  3. 3
    Abra a panela, adicione o restante da água, a cenoura e a batata e cozinhe por 5 minutos sem pressão.
  4. 4
    Junte a mandioquinha, as ervilhas e por último o macarrão. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Finalize com as folhas de espinafre deixando somente aquecer.

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