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Inspirado no Chef
Strogonoff Americano
Prato feito à base de Macarrão Renata Parafuso e tiras de carne bovina ao molho de creme de leite e cogumelos.
Inspirado no Chef
01h 00 minutos
Fácil
2 porções
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Macarrão Renata Sem Glúten Parafuso
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1
Em uma panela coloque a manteiga e a carne. Deixe dourar. Junte a cebola e o alho. Refogue.
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2
Tempere com sal e pimenta.
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3
Acrescente na carne o molho inglês, a mostarda e os cogumelos. Regue com o vinho. Deixe ferver.
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4
Para engrossar coloque o creme de leite e misture bem.
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5
Na panela coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e sirva junto com o strogonoff.
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão Renata Sem Glúten Parafuso
2,5 l de água
1 colher (chá) de sal
900 g de carne bovina tipo acém em tiras
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de molho inglês
2 dentes de alho fatiados
1 cebola picada
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
100 g de manteiga
1 colher (chá) de mostarda dijon
170 g de cogumelos frescos
1/3 xicara (chá) de creme de leite fresco
1/3 xicara (chá) de vinho branco
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