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Sabor que conecta
Alho e Óleo Fácil com Capelli D'Angelo
Macarrão alho e óleo, com tempero especial feito com Macarrão Renata Superiore Capelli D'Angelo.
Sabor que conecta
30 minutos
Fácil
8 porções
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Forre o fundo de uma frigideira aquecida com azeite.
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2
Rale 1 dente de alho e um pedaço de mesmo tamanho (que o dente de alho) de gengibre.
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3
Mantenha o fogo no mínimo e mexa bem.
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4
Adicione a pimenta dedo-de-moça e a pimenta de cheiro laminadas, e rale um pouco de pimenta-do-reino.
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5
Desligue o fogo e rale mais um dente de alho.
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6
Cozinhe o Macarrão Renata Superiore Capelli D’Angelo em água fervente com sal por apenas um minuto.
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7
Escorra o macarrão e adicione na frigideira, trazendo um pouco da água do cozimento.
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8
Mexa bem e adicione um pouco mais de azeite.
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9
Continue salteando até que os temperos se envolvam à massa.
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10
Ajuste o sal e finalize com cebolete e salsinha picadas, raspas e suco de limão siciliano.
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11
Agora é so misturar mais uma vez e se deliciar!
Ingredientes
2 dentes de alho
1/2 xicara (chá) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 pedaço de 2 centímetros de gengibre
1/2 pimenta dedo-de-moça
1/2 pimenta de cheiro
Pimenta-do-reino preta
120 g (4 ninhos) de macarrão renata superiore capelli d’angelo
Salsinha a gosto
Cebolete a gosto
1 limão siciliano
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