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Doces Emoções
Bolo com peras
Bolo feito com Farinha de Trigo RENATA com Peras e Amêndoas.
Doces Emoções
50 minutos
Fácil
10 porções
Massa:
Cozinhar as Peras:
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-
1
Preparo das Peras:
Em uma panela, junte a água, o suco de limão, a canela em pau, os cravos-da-índia e as peras. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Deixe esfriar, separe as peras e reserve. -
2
Preparo da Massa:
Em um recipiente, junte o óleo, os ovos e o açúcar, misture até que fique bem homogêneo. Adicione a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, misture bem e, por último, o fermento. -
3
Posicione as peras nas laterais de uma forma redonda de fundo removível (25 cm) untada e forrada com papel-manteiga.
-
4
Despeje a massa e cubra com as amêndoas em lâminas. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no meio do bolo, o mesmo saia seco.
-
5
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva!
Ingredientes
Massa:
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata tipo 1
1/2 xícara (120 ml) de óleo
1/2 xícara (120 ml) de leite
3 ovos
3/4 xícara (100 g) de farinha de amêndoas
1 xícara e 3/4 (360 g) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
Cozinhar as Peras:
7 peras pequenas cortadas ao meio
2 xícaras (480 ml) de água
Suco de 1 limão
1 pedaço de canela em pau
2 cravos-da-índia
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