Doces Emoções

Bolo de Coco

Bolo feito com Mistura para Bolo Renata sabor Coco, com cobertura de coco ao flocos e leite de coco.

Doces Emoções

01h 00 minutos

Fácil

1 porção

01 pacote de Mistura para Bolo Renata Coco

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina sem sal

3/4 xicara (chá) de leite

80 gramas de coco ralado em flocos

100 mililitros de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado (100 gramas

1/2 xicara (chá) de leite de coco

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1
Misture o coco ralado com o leite de coco e deixe hidratar. Reserve.
2
Na batedeira coloque a mistura para bolo, os ovos, a margarina, e o leite e bata por 4 minutos. Acrescente o coco hidratado na massa misturando delicadamente.
3
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
4
Para cobertura misture em uma panela o leite condensado, o leite de coco e o coco. Deixe ferver.
5
Desenforme o bolo e cubra o bolo com a cobertura.