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Doces Emoções
Bolo Indiano
Bolo à base de farinha de trigo Renata, farinha de rosca e canela recheado com creme de gemas.
Doces Emoções
01h 30 minutos
Fácil
10 porções
Recheio:
Massa:
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1
Para o recheio misture os ingredientes na panela e leve ao fogo médio até começar a engrossar e soltar do fundo da panela. Reserve.
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2
Para a massa bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo. Junte o óleo, a farinha, a canela e a noz-moscada. Misture bem. Por último acrescente as claras batidas em neve.
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3
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
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4
Desenforme e corte a massa ao meio. Recheie o bolo, coloque a outra metade por cima e cubra com o brigadeiro branco. Polvilhe canela em pó.
Ingredientes
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Massa:
6 gemas
1 xicara (chá) de açúcar mascavo
Meia xicara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
Meia xicara (chá) de farinha de rosca
Meia xicara (chá) de óleo
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