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Bolo integral natalino
Bolo feito com Mistura Para Bolo RENATA Integral com Especiarias e Cobertura de Fondant.
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1h 0 minutos
Fácil
10 porções
Massa:
Cobertura:
Decoração:
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Mistura para Bolo Renata Integral
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Massa do Bolo:
Na batedeira, junte os ingredientes da massa e bata por 5 minutos. Numa vasilha, junte a Farinha RENATA e enfarinhe rapidamente os damascos e as nozes. A seguir, acrescente-os na massa do bolo, mexendo delicadamente, sem bater. Unte a forma indicada na embalagem e asse conforme as instruções de “tempo de forno” na embalagem. Retire da forma quando estiver frio. -
2
Cobertura Fondant:
Em uma vasilha que possa ir em banho-maria, junte o açúcar e o leite, mexendo até ficar cremoso. Acrescente o limão e leve ao fogo em banho-maria e continue mexendo até o açúcar derreter. Retire do fogo e utilize quando amornar. -
3
Decoração:
Despejar o fondant sobre o bolo frio e decorar com as metades das nozes, as folhas de hortelã e as cerejas.
Ingredientes
Massa:
1 pacote de Mistura para Bolo Renata Integral
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
6 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 colher (café) de cravo em pó
1 xícara de (chá) Farinha de Trigo Tradicional Renata tipo 1
1/2 xícara (chá) de damascos picados
4 colheres (sopa) de nozes picadas
Cobertura:
4 xícaras (500 g) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de leite ou suco de limão
1 colher (café) de gotas de essência de limão
Decoração:
1 colher (chá) de raspas de limão ou folhas de hortelã (opcional)
1 vidro pequeno de cerejas marrasquino
6 nozes cortadas na metade
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