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Emoção em Família
Canelone com ricota e nozes
Canelone feito com Massa de Lasanha Renata Superiore Grano Duro Recheado com Ricota.
Emoção em Família
50 minutos
Fácil
6 porções
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Lasanha Renata Superiore Grano Duro
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma vasilha, deixe as massas de Lasanha RENATA Grano Duro de molho em 1L de água por 20 minutos ou até que estejam maleáveis. Escorra e reserve.
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2
Em um recipiente, desmanche a ricota com a ajuda de um garfo. Adicione o azeite, as nozes picadas, a salsa e tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino opcional. Misture bem.
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3
Recheie cada fatia da massa com uma porção do recheio, formando rolinhos.
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4
Em uma travessa, acrescente metade da medida do molho branco. Posicione os canelones sobre o molho, um ao lado do outro, e cubra com o restante do molho branco.
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5
Polvilhe a muçarela e o queijo parmesão sobre os canelones e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.
Ingredientes
1 pacote de Lasanha Renata Superiore Grano Duro (200 g)
1 pacote de Queijo Parmesão Renata Formaggio (100 g)
1 xícara e 1/2 (300 g) de ricota
3 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 xícara (chá) de nozes picadas e tostadas
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 colher (café) de noz-moscada ralada
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída (opcional)
1 colher (chá) de sal
1 l e meio de molho branco
3 xícaras (300 g) de queijo muçarela ralado
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