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Doces Emoções
Cheesecake de frutas vermelhas
Sobremesa à base de massa doce, recheada com queijo cremoso e geleias de frrutas vermelhas.
Doces Emoções
04h 00 minutos
Fácil
1 porção
Massa:
Recheio:
Calda:
Decoração:
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1
Misture a farinha, o açúcar, o ovo e a manteiga. Forre o fundo de uma forma de fundo falso. Leve para assar por 10 minutos a 180°C. Deixe esfriar.
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2
Para o recheio bata o cream cheese, o açúcar, o leite, o suco de limão, a essência de baunilha. Junte os ovos e misture bem.
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3
Asse a cheesecake em forno aquecido a 170°C por 50 minutos. Leve para gelar por 2 horas.
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4
Calda:
Em uma panela coloque as frutas e o açúcar, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. -
5
Deixe esfriar e jogue por cima da cheesecake.
-
6
Sirva decorada com frutas vermelhas frescas.
Ingredientes
Massa:
240 gramas Farinha de Trigo Tradicional Renata
130 gramas de manteiga sem sal cortada em cubos
125 gramas de açúcar
1 ovo
Recheio:
500 gramas de cream cheese
150 gramas de açúcar
50 mililitros de leite integral
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 ovos
Calda:
270 gramas de frutas vermelhas
50 gramas de açúcar
Decoração:
Frutas vermelhas (morangos, mirtillos e amoras)
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