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Sabor que conecta
Torta Surpresa de Café com Chocolate
Sobremesa com café, chocolate e Biscoito Renata sabor Leite.
Sabor que conecta
50 minutos
Fácil
8 porções
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Biscoito Renata Laminado Leite - 170g e 360g
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Leve o creme de leite fresco gelado a uma batedeira e bata por volta de 2 minutos ou até começar a formar um chantilly. Quando ele já estiver quase no ponto, acrescente o açúcar e continue batendo até que ele fique bem firme. Coloque este chantilly em algum recipiente e leve para a geladeira enquanto faremos a 2ª etapa.
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2
Novamente na batedeira limpa, coloque o cream cheese, o açúcar e o café coado frio para bater até formar um creme homogêneo. Em seguida, junte o chantilly a este creme e, aos poucos, vá misturando, sempre de baixo para cima, para que ele mantenha a consistência.
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3
Montagem: Em um bowl de vidro ou cerâmica, envolva plástico-filme na parte de dentro e deixe uma boa sobra para fora. Após isso, em uma travessa, derrame o café coado frio para umedecer os Biscoitos Renata antes de levá-los para o bowl.
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4
Coloque-os um a um em toda a superfície do bowl com a parte desenhada para fora, para que ela apareça após a retirada. Em seguida, coloque parte do creme no fundo do bowl e espalhe, para que não fique nenhum buraco. Intercale camadas de biscoito umedecido no café com o creme até se aproximar da borda do bowl. Termine com os biscoitos.
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5
Após isso, feche as bordas do plástico-filme que ficaram para fora por cima dos biscoitos que ficaram aparentes. Leve o bowl para a geladeira por aproximadamente 5 horas.
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6
Após isso, escolha um prato grande ou uma boleira para colocar a torta. Retire o plástico-filme do topo dos biscoitos e vire o bowl na boleira. Com cuidado, retire a torta de dentro do bowl e o plástico-filme.
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Para finalizar, polvilhe cacau em pó por cima da torta e decore com Biscoitos Renata sabor Leite.
Ingredientes
1 xícara de café coado e frio
400 g de creme de leite fresco
300 g de cream cheese
1 xícara de açúcar
5 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara de café coado e frio para amolecer os biscoitos
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Biscoito Renata Laminado Leite - 170g e 360g
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