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Emoção em Família
Empanadas argentinas
Empanadas Argentinas com Farinha de Trigo Renata e Azeite Renata Superiore Extra Virgem.
Emoção em Família
01h 00 minutos
Médio
10 porções
-
1
Para o recheio refogue no azeite a cebola, o alho e a carne, até dourar. Tempere com páprica, extrato de tomate, sal, pimenta. Junte o pimentão e as azeitonas. Refogue por 5 minutos e reserve.
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2
Para a massa misture os ingredientes e sove a massa até ficar lisa e deixe descansar.
-
3
Abra bolinhas de massa até ficar bem fina. Recheie e feche no formato de meia lua, dobrando as pontas para fazer as preguinhas da empanada.
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4
Coloque na fôrma e pincele a gema com leite. Leve para assar até ficar bem dourada.
Ingredientes
Massa:
500 g de Farinha de Trigo Tradicional Renata
1 xicara (chá) de água quente
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de banha de porco
Recheio:
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500 g de carne bovina moída
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de páprica defumada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1/2 xicara (chá) de azeitonas sem caroço picadas
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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