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Emoção em Família
Focaccia com alecrim
Pão Tipo Italiano à base de Farinha de Trigo RENATA e Azeite RENATA Superiore.
Emoção em Família
2h 0 minutos
Fácil
30 porções
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1
Na batedeira, junte todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Essa massa deverá ficar pegajosa, mas não coloque mais farinha. Bata para sovar por mais 5 minutos, desligue a batedeira, cubra com um plástico e deixe crescer por cerca de 1 hora.
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2
Unte com AZEITE RENATA uma assadeira grande (42x28 cm) e espalhe delicadamente a massa. Aperte a massa com o dedo indicador em vários pontos da superfície, para fazer buraquinhos. Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
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3
Após esse tempo, polvilhe o sal grosso e as folhas frescas de alecrim. Finalize regando com AZEITE RENATA. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar a superfície. Sirva as fatias regadas com AZEITE.
Ingredientes
Massa:
3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
2 colheres (sopa) de açúcar
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
Decoração:
2 colheres (sopa) de folhas de alecrim (fresco)
1 colher (sopa) de sal grosso
5 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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