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Sabor que conecta
Lasanha à Bolonhesa
Tradicional receita de Lasanha à Bolonhesa preparada com Massa para Lasanha Renata Com Ovos Pré-cozida.
Sabor que conecta
40 minutos
Fácil
10 porções
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Renata Ovos Lasanha pré-cozida
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1
1ª Etapa - Molho: Em uma panela de média aquecida, adicione 2 colheres de sopa de óleo, e 3 dentes de alho picados. Aguarde dar uma murchada e adicione 2 cebolas médias picadas. Deixe dar uma murchada na cebola e, na sequência, acrescente 500 g de carne moída. Misture tudo muito bem com uma espátula ou colher de pau até incorporar toda a carne.
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2
Em seguida, adicione 3 tomates frescos maduros e picados, colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto.
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3
Em seguida, acrescente 3 colheres de sopa de extrato de tomate e misture tudo muito bem. Adicione salsinha e cebolinha picada e, na sequência, adicione 750 ml de água. Misture tudo, tampe a panela pela metade e espere ferver para cozinhar bem todos os ingredientes.
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4
Depois que o molho começar a ferver e engrossar um pouco, já pode desligar o fogo, lembrando que o molho não pode ficar muito grosso.
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5
2ª Etapa - Montagem da massa: Em um refratário de médio para grande que possa ir ao forno, vamos começar a montagem da lasanha. A massa que vamos utilizar é a Massa para Lasanha Renata Com Ovos Pré-cozida (500 g).
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6
Comece forrando o refratário com uma camada de molho. Em seguida, adicione uma camada de massa, sempre deixando um espaço entre elas.
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7
Adicione mais massa antes de colocar uma camada de queijo, pois é o molho que vai terminar de cozinhar a massa. Enquanto tiver massa, molho e queijo, é só repetir o processo.
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8
Termine com uma camada de queijo e finalize decorando com tomates-cerejas cortados ao meio.
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9
Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos. Demora aproximadamente 30 minutos para assar e está pronta para servir.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho picado
2 cebolas médias picadas
500 g de carne moída
3 tomates frescos maduros picados
Colorau a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Salsinha picada a gosto
Cebolinha picada a gosto
750 ml de água
500 g de Renata Ovos Lasanha pré-cozida
600 g de queijo muçarela fatiado
Tomates-cereja fatiados a gosto para decorar
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