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Emoção em Família
Lasanha de bacalhau
Lasanha RENATA Supeiore Grano Duro com Recheio de Bacalhau.
Emoção em Família
1h 0 minutos
Fácil
6 porções
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Lasanha Renata Superiore Grano Duro
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o AZEITE RENATA e doure a cebola.
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2
A seguir, junte o bacalhau, as azeitonas e a salsa, refogue até que desmanche o bacalhau. Retire do fogo e reserve.
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3
Molho branco:
Em uma panela média, derreta a manteiga. Misture a FARINHA RENATA, mexendo rapidamente, até dourar. Junte 1 L de leite quente, mexa sem parar até encorpar levemente. Misture ao refogado de bacalhau, verifique o sal e adicione pimenta-do-reino opcional. Utilize quente. -
4
Montagem:
Em um refratário faça camadas de: leite quente, folhas de LASANHA RENATA GRANO DURO, leite quente, recheio de bacalhau e queijo muçarela. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de muçarela. -
5
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por 35 minutos ou até gratinar.
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6
Sirva ainda quente!
Ingredientes
1 pacote (500 g) de Lasanha Renata Superiore Grano Duro
1 kg de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhos
300 g de queijo muçarela
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Renata Super Premium
1 xícara (chá) de salsa picada
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
1 cebola picada
1 l e 1/2 de leite quente
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino (opcional)
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