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Emoção em Família
Macarrão com Ragu de Legumes
Um prato leve e saudável, ideal para quem deseja uma refeição rápida e nutritiva. O macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti é servido com um saboroso ragu de legumes, incluindo abobrinha, berinjela e pimentão, temperados com azeite, alho e pimenta-calabresa.
Emoção em Família
00h 40 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque na frigideira o azeite e o alho, refogue. Junte a cebola, a berinjela, a abobrinha e o pimentão. Tempere com sal e pimenta-calabresa. Refogue até os legumes ficarem macios e começarem a desmanchar.
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2
Coloque na panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho.
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3
Por cima, espalhe as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Ingredientes
500 gramas de Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
5 litros de água
Sal a gosto
2 dentes de alho em fatias
1 cebola picada
1 abobrinha em cubos
1 berinjela em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
Sal a gosto
Pimenta-calabresa a gosto
Folhas de manjericão fresco a gosto
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