Emoção em Família

Macarrão integral com bacalhau ao forno

Macarrão Renata Integrale tipo Penne com bacalhau, ovos e legumes diversos ao forno.
Emoção em Família
Ícone relógio 40 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 3 porções
Macarrão integral com bacalhau ao forno

Ingredientes

2,5 litro de água
1 colher (chá) de sal
1 xicara (chá) de bacalhau dessalgado em lascas
1 xicara (chá) de palmito em rodelas
1/2 xicara pimentão amarelo em fatias
1/2 xicara pimentão vermelho em fatias
2 xicara tomates pedaços
1 dente (chá) de ervilhas
1/2 (chá) de azeitonas pretas
3 ovos cozidos
1 pitada de sal
4 de alho inteiro
Pimenta-do-reino a gosto

Preparo

  1. 1
    Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra. Coloque em um refratário.
  2. 2
    Espalhe os pimentões, tomates, ervilhas, alho e o palmito. Tempere com sal e pimenta e misture.
  3. 3
    Acomode as azeitonas e o ovo cozido em pedaços. Regue com azeite.
  4. 4
    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.

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