Nhoque de Batata

Ingredientes

700 gramas de batatas-bolinhas descascadas e cozidas no vapor

1 ovo

200 gramas de Farinha de Trigo Tradicional Renata

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

200 gramas de carne bovina moída

1 lata de tomates pelados em cubos

1 pitada de sal

1
Coloque as batatas em um bowl, tempere com sal e amasse bem. Adicione o ovo, a manteiga e a farinha e mexa até ficar homogêneo. Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com as mãos e faça rolinhos com a espessura de aproximadamente 2 cm. Corte em pedacinhos e reserve.
2
Para o molho aqueça em uma panela o azeite, coloque o alho e a cebola deixe dourar. Junte a carne moída, refogue até dourar. Acrescente o tomate, tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
3
Coloque a água para ferver em uma panela grande e adicione os nhoques aos poucos. Assim que eles começarem a subir, retire da panela e acrescente ao molho bolonhesa.

Então selecione ao lado os itens que você precisa e envie a lista por Whatsapp para alguém comprar!

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