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Doces Emoções
Panqueca Vegana
Panqueca doce feita com leite vegetal e óleo de coco com recheio de geleia de morangos.
Doces Emoções
00h 20 minutos
Fácil
8 porções
Geleia de morangos:
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1
Em uma vasilha, peneire a farinha, junte o açúcar e o sal, em seguida misture. Adicione o leite vegetal, o óleo de coco, o vinagre, e misture bem, com um garfo. Adicione o fermento em pó e misture.
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2
Em uma frigideira média, coloque um fio de óleo de coco e acrescente uma concha da massa. Deixe dourar dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa.
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3
Para a geleia coloque em uma panela os morangos e o açúcar e deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo. Regue as panquecas.
Ingredientes
1 xicara e meia (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 pitada de sal
1 xicara (chá) de leite vegetal
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de vinagre branco
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Geleia de morangos:
1 caixinha de morangos cortados ao meio
Meia xicara (chá) de açúcar demerara
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