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Sabor que conecta
Pão Francês Caseiro
Nesta receita, a tradicional arte da panificação ganha um toque especial com a Farinha de Trigo Renata Super Premium. Com uma crosta dourada e crocante por fora e uma textura macia e leve por dentro, esses pães são perfeitos para o café da manhã ou para acompanhar uma refeição saborosa.
Sabor que conecta
2h 30 minutos
Fácil
6 porções
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Farinha de trigo Super Premium Renata
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1
Comece com o preparo da esponja, misturando farinha, fermento e água. Deixe descansar por 30 minutos.
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2
Adicione os ingredientes da segunda etapa: a farinha, o açúcar, o sal e a água. Misture e sove até obter uma massa homogênea.
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3
Após o descanso, modele a massa em pequenos rolos e deixe fermentar.
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4
Asse a 250°C por cerca de 25 minutos até dourar.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de Farinha de trigo Super Premium Renata (30g)
1/2 sachê de fermento biológico seco (5g)
2 xícaras (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata (300g)
2 colheres (sopa) de açúcar (5g)
2 colheres (sopa) de sal (8g)
3/4 xícara (chá) de água filtrada em temperatura ambiente (180ml)
1 colher (sopa) de banha ou manteiga sem sal (15g)
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