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Sabor que conecta
Pão Integral de Massa Mole
Pão Integral de Massa Mole preparado com Farinha de Trigo Renata Integrale
Sabor que conecta
1h 30 minutos
Médio
1 porção
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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Farinha de Trigo Integral Renata
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1
Em uma bacia, adicione o leite morno e o fermento. Misture com uma colher de pau até dissolver.
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2
Acrescente o açúcar, o sal, o azeite e os ovos batidos, mexendo até incorporar.
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3
Adicione aos poucos a Farinha Renata Integrale, mexendo sempre. Quando a massa firmar, use a parte de trás da colher para sovar levemente por 3 minutos.
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4
Unte uma forma com azeite e polvilhe farinha. Espalhe a massa, cubra com pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
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5
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes
300 ml de leite morno
10 gramas de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)
1 colher (sobremesa) de sal (10 g)
4 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem (60 ml)
2 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Integral Renata (420 g)
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