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Emoção em Família
Pappardelle ao Alho e Tomate
Uma receita simples e sofisticada, o Pappardelle Renata Superiore Grano Duro Texturizado é combinado com tomates-cereja suculentos, alho dourado e um toque de vinho branco. O creme de leite fresco adiciona cremosidade, enquanto a salsa traz frescor ao prato.
Emoção em Família
00h 25 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Pappardelle Texturizado Grano Duro Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque na frigideira o azeite e o alho. Refogue. Junte o tomate. Tempere com sal e pimenta, deixe refogar até começar a desmanchar. Regue com o vinho e deixe levantar fervura. Acrescente o creme de leite e a salsa. Misture.
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2
Em uma outra panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho. Misture.
Ingredientes
5 litros de água
Sal a gosto
4 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de tomates-cereja cortado ao meio
Pimenta-calabresa seca a gosto
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
Salsa picada a gosto
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