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Emoção em Família
Pappardelle ao Molho de Cebola Caramelizada com Rosbife
Macarrão RENATA Pappardelle ao Molho de Cebola Caramelizada com Rosbife
Emoção em Família
00h 45 minutos
Fácil
4 porções
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Macarrão Pappardelle Texturizado Grano Duro Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Coloque em uma frigideira a manteiga e a cebola. Tempere com sal.
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2
Refogue até a cebola caramelizar. Regue o creme de leite e deixe ferver.
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3
Em outra panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão. Cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho. Misture bem.
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4
Na frigideira, coloque o azeite e aqueça bem. Tempere o filé mignon com sal e pimenta e coloque na frigideira, dourando todos os lados. Deixe descansar por 20 minutos.
-
5
Corte em fatias e sirva junto com o macarrão.
Ingredientes
5 litros de água
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
3 cebolas fatiadas
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 pedaço de filé mignon
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
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