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Sabor que conecta
Pudim de Farinha de Trigo da Minha Avó
Pudim com Farinha Super Premium Renata com calda.
Sabor que conecta
50 minutos
Fácil
10 porções
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Vamos começar preparando a calda do pudim.
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Em uma panela média, ligue o fogo e acrescente uma xícara de açúcar. Quando o açúcar começar a derreter, mexa até derreter completamente.
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3
Na sequência, acrescente 1/2 xícara de água e espere derreter todo o açúcar até formar uma calda grossa.
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4
Com a calda pronta, pegue uma forma média de pudim, coloque a calda e caramelize toda a forma, reserve.
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5
Na sequência, vamos para o preparo da massa do pudim.
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6
Em um liquidificador, acrescente 4 ovos, 1 xícara e ½ de açúcar, e 1 colher (sopa) de margarina e bata por 1 minuto.
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Em seguida, adicione 2 xícaras de leite e 7 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Super Premium Renata.
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Bata tudo por mais 1/2 (meio) minuto e está pronta a massa.
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Agora é só acrescentar a massa do pudim na forma já caramelizada e levar para assar em banho-maria no forno em 200°C por aproximadamente 50 minutos.
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Pra saber se o pudim ficou pronto (assado), é só apertar a massa no meio - se ela estiver firme, ele está pronto.
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Espere o pudim esfriar um pouco para desenformar, certifique-se de que ele está totalmente solto, desenformado, e está pronto.
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Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelando na geladeira por 2 a 3 horas.
Ingredientes
Calda de Pudim:
1 xicara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de água
Massa de Pudim:
7 colheres (sopa) de Farinha De Trigo Renata Super Premium
4 ovos
1 e 1/2 xicara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 xicaras (chá) de leite
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Farinha de trigo Super Premium Renata
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