Emoção em Família

Yakisoba

Macarrão RENATA Express Yakisoba ao Molho de Soja e Legumes.
Emoção em Família
Ícone relógio 30 minutos
Ícone barras Fácil
Ícone talheres 8 porções

Ingredientes

1/4 xícara (50 ml) de óleo
2 xícaras (200 ml) de peito de frango cortado em cubos
200 g de alcatra cortada em tiras
1/4 xícara (50 ml) de óleo de gergelim torrado
1 cenoura cortada em rodelas finas
1 brócolis (cortadas as flores pequenas)
8 folhas de acelga (picadas em quadrados médio)
1 xícara (chá) de vagem japonesa (cortada em três partes)
1/4 xícara (50 ml) de molho de soja
3 colheres (sopa) de cebolinha (picadas para finalizar)

Preparo

  1. 1
    Em uma panela grande, coloque 1L de água para cada 100g de massa crua.
  2. 2
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
  3. 3
    Em uma frigideira grande, doure levemente o frango no óleo. Reserve.
  4. 4
    Na mesma frigideira, doure levemente as tiras de alcatra e reserve.
  5. 5
    Ainda na mesma frigideira, junte o óleo de gergelim e refogue os vegetais, começando pela cenoura, depois os brócolis, a vagem e, por último, a acelga.
  6. 6
    Acrescente as carnes salteadas aos vegetais e refogue por mais 3 minutos.
  7. 7
    Adicione o macarrão à mistura de vegetais e carnes. Tempere com o molho de soja, misturando tudo.
  8. 8
    Finalize polvilhando cebolinha cortada e sirva!

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