Ingredientes

3 pacotes (300 g) de Renata Instantâneo Tradicional Yakissoba

1/4 xícara (50 ml) de óleo

2 xícaras (200 ml) de peito de frango cortado em cubos

200 g de alcatra cortada em tiras

1/4 xícara (50 ml) de óleo de gergelim torrado

1 cenoura cortada em rodelas finas

1 brócolis (cortadas as flores pequenas)

8 folhas de acelga (picadas em quadrados médio)

1 xícara (chá) de vagem japonesa (cortada em três partes)

1/4 xícara (50 ml) de molho de soja

3 colheres (sopa) de cebolinha (picadas para finalizar)

Preparo

1
Em uma panela grande, coloque 1L de água para cada 100g de massa crua.
2
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
3
Em uma frigideira grande, doure levemente o frango no óleo. Reserve.
4
Na mesma frigideira, doure levemente as tiras de alcatra e reserve.
5
Ainda na mesma frigideira, junte o óleo de gergelim e refogue os vegetais, começando pela cenoura, depois os brócolis, a vagem e, por último, a acelga.
6
Acrescente as carnes salteadas aos vegetais e refogue por mais 3 minutos.
7
Adicione o macarrão à mistura de vegetais e carnes. Tempere com o molho de soja, misturando tudo.
8
Finalize polvilhando cebolinha cortada e sirva!